Запах кофе стимулирует мозг
Употребление кофе имеет свои преимущества: несколько чашек в день могут защитить ваше сердце, также исследования показывают, что люди которое пьют кофе, живут дольше, чувствуют себя более здоровыми и меньше подвержены таким заболеваниям как болезнь Паркинсона и диабет. А новые исследования показывает, что ко всем вышеперечисленным свойствам могут быть добавлены улучшенные мыслительные функции мозга.
Оказывается, только лишь запах кофе может сделать людей более активными и энергичными. Учёные из института технологий в Нью-Джерси, США, обнаружили, что люди, находившиеся под воздействием запаха кофе, выдавали лучшие результаты на сдаче математического теста, необходимого для поступления в большинство бизнес школ США. Примечательно, что не сам запах кофе помогал лучше справляться с аналитическими задачами, а, в большей степени, это было связано с ожиданием людей, что кофе улучшает их производительность. Это значит, что даже просто вдыхание кофейного запаха, не содержащего кофеина, создает эффект похожий на эффект от употребления кофе. Иными словами, это эффект плацебо от аромата горячего напитка.
Для того чтобы выяснить как запах кофе может влиять на результаты тестов, исследователи дали тест по алгебре из 10 вопросов сотне абитуриентов бизнес школ. Ученые наполнили одну из комнат запахом кофе перед запуском первой группы тестируемых. Другая, контрольная группа, сдавала тот же тест, но без соответствующего аромата. Те, кто почувствовал даже небольшой аромат кофе, показали улучшение мозговой активности и прошли тест с существенно более высокими оценками.
Последующий опрос показал, что участники эксперимента были убеждены, что они чувствовали себя активнее в присутствии запаха кофе, и это могло увеличить их аналитические способности.
Результаты исследования показали, что кофеподобные запахи могут иметь эффект плацебо, подобный другим типам воздействия, таким как словесное убеждение.
Стоит заметить, что подобный результат возможен лишь, если человек регулярно употребляет кофе, чтобы взбодриться. Если вы не любите кофе, то улучшения мозговой активности вы, скорее всего, не почувствуете.
