Выращивание чеснока
Чеснок — это однолетнее растение, которое размножают только вегетативно. Вегетация чеснока ежегодно заканчивается образованием луковицы, а листья и корни отмирают. Культурные формы чеснока бывают озимые и яровые.
Соцветие чеснока — простой зонтик, на котором развиваются одновременно цветки и воздушные луковички. Эти луковички можно посеять под зиму и получить на следующий год крупные однозубковые луковицы. Следующим летом из них вырастет обычная многозубковая луковица.
К концу вегетационного периода у чеснока образуется от 14 до 50 зубков, расположенных радиально вокруг цветоноса.
Способы и методы выращивания лука
Чеснок — холодостойкое растение, корни зубка начинают отрастать при слабоположительных температурах. Так как корневая система у чеснока слабая, то он требователен к плодородной почве и увлажнению, особенно в первые недели роста. Оптимальная температура для роста растений колеблется от +10 градусов при прорастании до +20 в период формирования зубков и +25 градусов в период созревания луковиц. Сроки посадки чеснока определяются его формой: озимые высаживают осенью, а яровые — весной.
Подготовка почка и посадка чесонка
Под чеснок следует выделять закрытые от ветров плодородные участки земли, имеющие нейтральную или слабощелочную реакцию почвы. Осенью под чеснок вносят органические удобрения из расчета 6 кг на метр квадратный и минеральные- из расчета 50 гр на метр квадратный. Участок земли под чеснок тщательно перекапывается на глубину до 20 см.
Озимые сорта высаживают за 3-4 недели до наступления холодов, а яровые — сразу поле оттаивания почвы.
Для посадки берут крупные зубки с наружной части луковицы. Их предварительно замачивают в воде или в 0,1% растворе марганцовки, примерно на сутки. Зубки высаживают на гряды, высотой 20 см, через каждые 30 см. Глубина посадки озимого чеснока 5-7 см, ярового - 4-5 см. Воздушные луковички высевают с шагом 2 см на глубину в 4 см.
Всходы чеснока подкармливают минеральными удобрениями из расчета 20 гр на метр квадратный, а в фазе формирования луковиц — 70 гр на метр квадратный.
Уход за чесноком, уборка и хранение
Уход за чесноком заключается в прополках, рыхлениях и поливах, которые прекращают в середине лета.Убирают чеснок, когда листья начинают желтеть и полегают. Обычно это происходит в конце лета - начале осени. Луковицы выкапывают и досушивают на солнце, обрезают корни и стебель. Хранят луковицы чеснока в ящиках или в подвешенных велках, при температуре от 0 до +30 градусов, в сухих помещениях
