ЛЕНТА
ИНТЕРЕСНО ПОЧИТАТЬ

Какие продукты можно хранить десятилетиями?

мед depositphotos.com
кофе depositphotos.com
рис depositphotos.com
мед depositphotos.com
кофе depositphotos.com
рис depositphotos.com
мед depositphotos.com
кофе depositphotos.com
рис depositphotos.com

У многих в доме есть «неприкосновенный запас». Причина у каждого своя: кто-то создает его на период дачной жизни, кто-то пристрастен к акциям и скидкам, кто-то не любит частое посещение магазинов… В любом случае, небольшой запас продуктов — это в общем-то необходимость, особенно в эпидемиологических условиях. Он также может выручить в непредвиденной ситуации или пригодиться, когда внезапно пришли гости.
У каждого продукта есть срок годности, однако некоторые могут храниться десятилетиями, а то и вечность. При этом вкус и пищевая ценность не теряются. Если хотите сделать запасы на длительный период, можно обратить внимание и на эти продукты.
Мёд, пожалуй, единственный продукт на земле, который никогда не испортится: он полон ферментов, подавляющих рост бактерий. Если мёд неразбавленный, конечно. Настоящий мёд содержит 13—22 % воды, 75—80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), а также в незначительных количествах витамины В1, В2, В6, Е, К, С, каротин (провитамин витамина A), фолиевую кислоту.
Белый шлифованный рис сохраняют вкус многие-многие годы. Важно, чтобы крупа была качественно просушена и хранилась в герметичной таре. В противном случае могут завестись жучки или рис впитает запахи других продуктов. Бурый рис считается более полезным для здоровья человека, но он содержит много масел, которые быстро прогоркают.
Как и у риса, продолжительное хранение сушенных бобов и фасоли – это залог правильной обработки и пребывание в герметичных контейнерах. Тогда не заведутся жучки и бобовые могут храниться достаточно долго.
Кофе, полностью лишённый влаги, не поддерживает размножение бактерий. Идеальная упаковка — вакуумная фольгированная. В таких условиях он может пребывать более 10 лет.
Поваренная соль, сахар важны и нужны. И хотя они склонны к впитыванию влаги и запахов, срок годности неограничен. Принцип хранения идентичный – в сухой плотно закрывающейся таре, лучше всего в стеклянной, керамической.
У пищевой соды широкий спектр использования: от кулинарии до хозяйственных применений. Поэтому ее считают необходимым веществом в доме. Она способна заменить зубной и стиральный порошок, очистить посуду и поверхности, её раствор употребляют для полоскания горла… Хранить соду можно бесконечно долго.
К долгожителям относятся и крепкие напитки: вино, коньяк, виски. Чем они старше (опять же неразбавленные, качественные), тем приятнее их вкус и ценнее сам продукт. И, естественно, никогда не портится белый уксус. Он может только испаряться при неплотно закрытой крышке.

РЕКЛАМА
ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ?
Почему в жару клонит в сон?
В некоторых странах с жарким климатом существует традиция – сиеста. Учёные озадачились и решили выяснить:...>>
Мозг человека нуждается в тишине
Мир становится всё более тесным и шумным, порой агрессивно информационным. Люди хотят передышки и всё чаще...>>
Что нас ждёт в ближайшем будущем?
Нагнетание по поводу последствий от климатического кризиса, возможного столкновения с астероидом, взрыва...>>
Почему в ненастье хочется спать?
Исследования доказывают, что смена погоды редко влияет на здоровый организм. Однако, если человек входит в...>>
Какое время - лучшее для сна?
«Каждый час сна до полуночи стоит двух часов после полуночи». Возможно, ваши дедушки и бабушки следовали...>>
Как правильно одеться в холодную погоду?
Несмотря на факт глобального потепления по-прежнему актуальной остаётся тема правильной одежды для зимы. Как...>>
Как победить стресс?
Жизнь современного человека неизменно сопряжена со стрессом. Как помочь себе в его преодолении - вот...>>
Как часто следует мыть волосы?
Волосы каждого человека уникальны, поэтому не существует правильных или неверных ответов о том, как часто их...>>
Может ли улыбка быть причиной морщинок?
Когда мы разговариваем, хмуримся или улыбаемся лицевые мышцы формируют складки на коже лица, эти складки...>>
Игры важны для здоровья так же, как и сон
Последние исследования показывают, что для млекопитающих игра столь же важна, как и сон. Учёные обнаружили,...>>
Кому мороз нестрашен?
Европейские генетики открыли мутацию в гене, блокирующую выработку одного белка, что обуславливает особенное...>>
Кому нельзя есть окрошку?
Как только наступает лето, любители русской окрошки заходятся в споре, что лучше – окрошка на квасе или...>>
Действительно ли перекус перед сном приводит к ожирению?
Если вы ужинаете за несколько часов до сна или очень активны вечером, то небольшой перекус перед тем, как...>>
Наличие цели в жизни продлевает её
Американские специалисты не первый год проводят масштабные исследования на предмет продолжительности жизни...>>
Растение отпугивает комаров не хуже репеллентов
Котовник кошачий, или кошачья мята, содержит до 3 % эфирного масла, которое обуславливает сильный...>>
9 разных видов воды, чтобы утолить жажду
Вы слышите каждый раз: нужно пить больше воды. Как много, зависит от индивидуума, но говоря в общем,...>>
Яркий свет ночью повышает риск психических расстройств
О вреде ночного искусственного освещения сказано уже предостаточно. Его воздействие как на отдельные...>>
Почему звёзды не падают?
Что мы увидим, если посмотрим вверх? Потолок, если мы дома, или небо, если мы на улице. А что такое «низ»?...>>
Почему еда вкуснее и полезнее, если есть её руками?
В гастрономии всегда большое внимание уделялось дизайну еды, в частности, форме и подаче блюда. В последние...>>
Как купить правильный арбуз без нитратов?
Покупателям при выборе арбуза стоит учитывать несколько факторов. Обязательно нужно обратить внимание на...>>
Люди смогут отращивать конечности
Люди смогут однажды получить возможность отращивать части своих тел,благодаря ДНК-переключателю, который...>>
Избыток свободного времени уменьшает ощущение счастья
Понятие счастья при его достаточно объективной трактовке всё-таки субъективно для конкретного человека....>>
РЕКЛАМА
ПРОГНОЗ ПОГОДЫ


Установите себе на сайт

НОВОСТИ
ОПАСНЫЕ ЯВЛЕНИЯ


Установите себе на сайт

САМОЧУВСТВИЕ


Установите себе на сайт

РЕКЛАМА
КОНТАКТЫ