ЛЕНТА
ИНТЕРЕСНО ПОЧИТАТЬ

Какие продукты можно хранить десятилетиями?

мед depositphotos.com
кофе depositphotos.com
рис depositphotos.com
мед depositphotos.com
кофе depositphotos.com
рис depositphotos.com
мед depositphotos.com
кофе depositphotos.com
рис depositphotos.com

У многих в доме есть «неприкосновенный запас». Причина у каждого своя: кто-то создает его на период дачной жизни, кто-то пристрастен к акциям и скидкам, кто-то не любит частое посещение магазинов… В любом случае, небольшой запас продуктов — это в общем-то необходимость, особенно в эпидемиологических условиях. Он также может выручить в непредвиденной ситуации или пригодиться, когда внезапно пришли гости.
У каждого продукта есть срок годности, однако некоторые могут храниться десятилетиями, а то и вечность. При этом вкус и пищевая ценность не теряются. Если хотите сделать запасы на длительный период, можно обратить внимание и на эти продукты.
Мёд, пожалуй, единственный продукт на земле, который никогда не испортится: он полон ферментов, подавляющих рост бактерий. Если мёд неразбавленный, конечно. Настоящий мёд содержит 13—22 % воды, 75—80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), а также в незначительных количествах витамины В1, В2, В6, Е, К, С, каротин (провитамин витамина A), фолиевую кислоту.
Белый шлифованный рис сохраняют вкус многие-многие годы. Важно, чтобы крупа была качественно просушена и хранилась в герметичной таре. В противном случае могут завестись жучки или рис впитает запахи других продуктов. Бурый рис считается более полезным для здоровья человека, но он содержит много масел, которые быстро прогоркают.
Как и у риса, продолжительное хранение сушенных бобов и фасоли – это залог правильной обработки и пребывание в герметичных контейнерах. Тогда не заведутся жучки и бобовые могут храниться достаточно долго.
Кофе, полностью лишённый влаги, не поддерживает размножение бактерий. Идеальная упаковка — вакуумная фольгированная. В таких условиях он может пребывать более 10 лет.
Поваренная соль, сахар важны и нужны. И хотя они склонны к впитыванию влаги и запахов, срок годности неограничен. Принцип хранения идентичный – в сухой плотно закрывающейся таре, лучше всего в стеклянной, керамической.
У пищевой соды широкий спектр использования: от кулинарии до хозяйственных применений. Поэтому ее считают необходимым веществом в доме. Она способна заменить зубной и стиральный порошок, очистить посуду и поверхности, её раствор употребляют для полоскания горла… Хранить соду можно бесконечно долго.
К долгожителям относятся и крепкие напитки: вино, коньяк, виски. Чем они старше (опять же неразбавленные, качественные), тем приятнее их вкус и ценнее сам продукт. И, естественно, никогда не портится белый уксус. Он может только испаряться при неплотно закрытой крышке.

РЕКЛАМА
ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ?
Как победить стресс?
Жизнь современного человека неизменно сопряжена со стрессом. Как помочь себе в его преодолении - вот...>>
Мозг человека нуждается в тишине
Мир становится всё более тесным и шумным, порой агрессивно информационным. Люди хотят передышки и всё чаще...>>
Сдерживать чихание опасно для здоровья
Если ознакомиться с некоторыми медицинскими исследованиями, посвященными проблемам чихания, то вы удивитесь...>>
Может ли рассол вылечить похмелье?
Здесь мы расскажем все о том, что нужно знать перед тем, как залпом выпить рассол из банки в...>>
Что делает мужчину привлекательным?
Мужчина может быть привлекателен своими кудрявыми светлыми волосами, или надев дорогой костюм, но отбросьте...>>
Почему плакать полезно для здоровья?
Несмотря на то, по какому поводу люди плачут, в большинстве случаев плакавшие отмечают, что после плача им...>>
Кому мороз нестрашен?
Европейские генетики открыли мутацию в гене, блокирующую выработку одного белка, что обуславливает особенное...>>
Почему морщины могут быть полезны?
Несмотря на то, что индустрия красоты ищет способы искоренить их, исследования показывают, что морщинки...>>
Успех и богатство - в ваших генах
Правильные гены могут определять успех в вашей жизни.Согласно последнему исследованию, успешность может быть...>>
Стойте в автобусе — и будете здоровы
У большинства людей фраза «физическая активность» ассоциируется с многочасовым бегом или поднятием тяжестей...>>
10 привычек, которые разрушают здоровье кишечника. Часть 2
Если вы страдаете от перепадов настроения, частых простуд или вы никак не можете сбросить вес, то все это...>>
Мозг предвидит будущее
У человека есть двое внутренних часов, которые способны предвосхищать события в ближайшие...>>
Как не простыть в офисе под кондиционером?
В связи с явно заметным изменением климата уже невозможно представить современный офис или жильё без...>>
Почему глазам не страшен мороз?
Когда ударяет мороз мы спешим надеть варежки, чтобы не обморозить руки, и завязать шарф повыше, чтобы...>>
«Токсичные» новости опасны для здоровья
Неоднократно проведенные опросы и исследования показали, что во время пандемии COVID−19 у многих людей вырос...>>
Инопланетяне среди нас
Около 540 миллионов лет назад живые организмы на Земле существенно изменились: если раньше на планете...>>
Еда для здоровья сердца. Часть 1
Питание и здоровье сердца тесно связаны. Из этой заметки вы узнаете о полезной для вашего сердца пище. ...>>
Психологи подсказали как улучшить сон во время стресса
Люди, имеющие проблемы со сном на фоне сильного стресса и переживаний происходящих событий, должны...>>
Научный факт: бабушки важны и полезны для семьи
«Эффект бабушки» — это не просто доброе словосочетание, а научный феномен. Его даже изучают! Давно известно,...>>
Избыток свободного времени уменьшает ощущение счастья
Понятие счастья при его достаточно объективной трактовке всё-таки субъективно для конкретного человека....>>
9 продуктов в помощь иммунитету
Витамин С имеет репутацию вещества, улучшающего самочувствие, так что не будет удивительным, если список...>>
Как продлить молодость и отодвинуть старость?
Биологический возраст человека часто не совпадает с ментальным: мироощущение может быть таким, что человек...>>
РЕКЛАМА
ПРОГНОЗ ПОГОДЫ


Установите себе на сайт

НОВОСТИ
ОПАСНЫЕ ЯВЛЕНИЯ


Установите себе на сайт

САМОЧУВСТВИЕ


Установите себе на сайт

РЕКЛАМА
КОНТАКТЫ